- Jedes Teammitglied portioniert, mariniert, schuppt, entgrätet, filetiert oder gestaltet Ihnen Ihren Fisch so wie Sie es möchten.
- Unser Produktionsteam verwendet ausschließlich Garnelen, die freilebend gefangen werden (Kaltwassergarnelen)
- Unsere Fischbrötchen werden nur aus in unseren rollenden Filialen selbstgebackenen Brötchen vor Ort hergestellt
- Unsere Lieferanten verpflichten sich, nach den aktuellen EU-Richtlinien und Empfehlungen zu agieren, um die Fischbestände zu sichern.
- Das Einkaufsteam von Fisch Anton achtet darauf, nur Fischwaren einzukaufen, die artgerecht aufgezogen (Aquakultur) und unter schonenden und weitestgehend stressfreien Methoden gefangen wurden
- Unser Hygieneteam lässt unsere Frischeprodukte ständig von der unabhängigen Labor IBEN GmbH untersuchen, um unseren firmeninternen höchsten Ansprüchen zu genügen.
Ihre nächste rollende Filiale:
